El Municipio de Azul informa que, en el marco del Festival de la Trufa 2025 que se desarrollará en Chillar, el domingo 24 a las 11 partirá desde la Terminal de Ómnibus un colectivo con destino al evento. El servicio regresará una vez finalizadas las actividades. El abono de los pasajes será mediante el sistema SUBE.
Cronograma general
En tanto, el cronograma general de la actividad se detalla a continuación:
A las 11, en el Establecimiento “La Esperanza”:
Visita guiada a la trufera: recorrido por el predio para conocer el proceso de producción de trufas (con reserva previa).
A las 12:30, en el Salón Ateneo:
Peña trufera. Masterclass, cantina con risotto de trufas, shows en vivo y charla sobre truficultura. Reservas al 11 5145-0906 (cupos limitados).
En la Plaza San Martín:
A las 13: Patio gastronómico, con un sector especial de comidas con trufas; feria de emprendedores locales y stands institucionales.
A las 14: Concurso “Cocinando con trufa” y espectáculos artísticos.
A las 15: Demostración de perros truferos: caninos entrenados buscarán trufas bajo tierra.
A las 15:30: Gran Búsqueda del Tesoro Trufero, competencia por equipos.
A las 16: Espectáculos artísticos en vivo. Cierre a cargo de Facón.
Acerca del Festival
La iniciativa tiene como objetivo celebrar la trufa como producto de alta calidad, promoviendo su valor culinario, productivo y cultural, además de fortalecer la economía local a través del turismo gastronómico.
Asimismo, busca generar un espacio de encuentro entre productores, cocineros y público en general, ofreciendo propuestas vinculadas a la producción, el procesamiento y el consumo de trufas.
La programación incluirá también acciones educativas, artísticas y recreativas para toda la comunidad, junto con actividades gastronómicas y productivas en el marco del cierre de cosecha.
Se invita a la comunidad a participar.