El Municipio de Azul informa que se encuentra abierta la convocatoria dirigida a gastronómicos y gastronómicas locales para participar del ciclo de encuentros cerveceros denominado “¿Te pinta cortar la semana? Volumen III”, que se llevará adelante los jueves de enero y febrero en el Parque Municipal, impulsado por la Dirección de Pymes, Emprendedores y Cooperativas.
Para ello, quienes deseen formar parte de la iniciativa deberán presentar un proyecto gastronómico que incluya:
-Menú propuesto, con variedad de productos dulces y salados.
-Requerimientos técnicos o de infraestructura, en caso de corresponder.
En tanto, los rubros sugeridos se detallan a continuación:
-Comida rápida y artesanal.
-Comidas regionales.
-Postres y dulces.
-Snacks y productos innovadores.
-Café y bebidas sin alcohol: jugos naturales, licuados, cafés fríos, limonadas.
-Propuesta vegana, vegetariana y libre de gluten.
Las personas interesadas en integrar la iniciativa tendrán tiempo de presentar sus proyectos hasta el 10 de diciembre inclusive.
Al respecto, las propuestas deberán acercarse a la mencionada dependencia municipal ubicada en Av. 25 de Mayo 619, planta alta, de lunes a viernes de 8 a 14. Cabe señalar que la selección estará a cargo del área organizadora junto a la Mesa Local de Productores Cerveceros Azuleños.